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火腿乳酪恩利蛋

材料

奶油 10公克,沙拉油 少许,鸡蛋 6颗,鲜奶油 80毫升,起士片切丁 30公克,火腿片切丁 50公克

做法

  1. 1: 起司片切丁，培根切丁备用

  2. 2: 取鸡蛋打散搅拌均匀过滤

  3. 3: 取沙拉油后倒入蛋液慢火煎(锅子顺时钟转，铲子逆时钟转)

  4. 4: 结成蛋皮时倒入火腿起司

  5. 5: 10点钟折一角，2点钟折一角，12点钟折一次在折一次，下压紧

  6. 6: 最后在烧热下折开口的地方即可

  7. 7: 成品上碟，即可
（ 创建于2019-07-22 ）

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