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蒜香奶油烧鸡

材料

板豆腐 1盒,花椰菜 1/4颗,玉米笋 3根,去骨鸡腿肉 半只,红萝卜 5片,大蒜末 适量,洋葱丁 适

做法

  1. 1: 将板豆腐切块后,用含盐奶油煎至焦黄后备用

  2. 2: 用刚刚剩余的奶油,将去骨鸡腿加入蒜末、洋葱丁翻炒至八分熟备用

  3. 3: 用剩余的油把花椰菜、玉米笋、红萝卜下锅炒 转中小火,盖锅闷(此步骤很重要,用闷的蔬菜不会黄喔) 八分熟后,盛盘待用

  4. 4: 小秘诀:将奶油切数块小小丁,平均撒入锅内 将所有食材一起翻炒(花椰菜还很绿吧)

  5. 5: 撒上黑胡椒就完成囉

( 创建于2019-07-23 )

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小知识

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