< 心食谱 菜谱大全 >

番茄蛋花青蔬汤

材料

番茄 3颗, 2颗,鸡高汤 半罐,清江菜 ㄧ株,冬粉(可省略) 一把,鲣鱼 适量

做法

  1. 1: 1)半罐鸡高汤+水,比例1:1(水可多放些,最后再来试味道)。2)番茄洗净,切片,放入锅中炖煮。

  2. 2: 其他材料

  3. 3: 1)待番茄煮滚,盖上锅盖,继续闷煮5分钟至透。水量最多八分满,注意有没有噗锅。2)粉丝(先浸水泡软),蛋打匀,清江菜洗净后切小段。3)依序放入粉丝、淋上蛋液、放入清江菜,小煮一下即可。4)试味道,如不够咸就加一点盐,最后很帅的撒一点鲣鱼粉,提味。

  4. 4: 开动吧!

( 创建于2019-07-23 )

相关食谱

小知识

相关食物