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豆豉山苏

材料

山苏 1-2把,豆豉 适量,小鱼干 适量,蒜头 1颗,鲜味炒手 适量,水 适

做法

  1. 1: 山苏处理: 会有如图的小黑点

  2. 2: 可拿个小刷子或牙刷轻轻刷掉

  3. 3: 洗完

  4. 4: 我是像这样撕 最粗的梗不要，留比较嫩的。

  5. 5: 备料: 蒜末，豆豉小鱼洗净

  6. 6: 下油先爆香

  7. 7: 放入山苏，加入适量调味及水，豆豉会咸不加太多调味

  8. 8: 翻炒完盛盘

  9. 9:

（ 创建于2019-07-24 ）

豆豉的做法

小知识

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