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麻油酒香虾拉面

材料

面 1包,姜 1小块,白刺虾 3只,黑麻油 1小匙,米酒 1小匙,水 600ml,茼蒿 1颗,青葱 1根

做法

  1. 1: 姜洗净切成姜片,锅子加热,放入黑麻油和姜片爆香。

  2. 2: 白刺虾洗干净,利用厨房剪刀前去头部尖刺的地方,可以让吃得人更安全。将白刺虾放到锅中干煎。

  3. 3: 加入1小匙的米酒提出白刺虾的鲜度。

  4. 4: 加入600ml的水煮开。

  5. 5: 放入真面堂-鲣鱼昆布风味面面块,约3~ 4分钟的时间,就能将面条煮得Q弹美味。

  6. 6: 将茼蒿洗干净,放到锅子里一起煮。

  7. 7: 将煮好的食材放到碗里,打开附赠的高汤包淋在面上。

  8. 8: 将青葱洗干净切成葱末洒上去,完成!

( 创建于2019-07-27 )

麻油的做法

拉面的做法

小知识

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