照烧鸡腿排
材料
做法
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1: 准备动作:1.无骨鸡腿肉用清水冲洗一下,再用餐巾纸彻底擦干。2.美生菜洗干净切丝。
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2: 准备一个平底锅,锅里放1小匙油,把鸡腿肉皮面朝下,小火慢煎
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3: 确实把两面都煎到金黄上色,此时锅里会有不少的油脂,如果不喜欢太油,可以先把锅里的油倒出
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4: 加入酱油,味霖,米酒,清水2大匙,把酱汁煮滚,期间鸡腿可以翻面,这样皮面,肉面就都会上色
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5: 酱汁煮到浓绸,就可以取出
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6: 取一个大盘,把美生菜放入铺底,小番茄随意排入,再排上鸡腿排(不喜欢太大块,可以用食物剪刀减小块),再撒上白芝麻就完成囉
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创建于2019-07-29
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