蜂蜜凉拌苦瓜
材料
做法
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1: 将苦瓜洗净去籽，用刨刀只取果肉不取内膜，刨薄的苦瓜，放入少许盐搅拌，使苦水渗出，将醃渍好的苦瓜放入冰水搅拌清洗，去盐增加脆度。取蜂蜜6汤匙、酱油2汤匙、柠檬少许搅拌均匀，拿盘子或容器捞起苦瓜，淋上一半酱汁搅拌倒出汤汁，在倒入刚预留的另一半酱汁搅拌即可享用。
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创建于2019-07-31
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1: 将苦瓜洗净去籽，用刨刀只取果肉不取内膜，刨薄的苦瓜，放入少许盐搅拌，使苦水渗出，将醃渍好的苦瓜放入冰水搅拌清洗，去盐增加脆度。取蜂蜜6汤匙、酱油2汤匙、柠檬少许搅拌均匀，拿盘子或容器捞起苦瓜，淋上一半酱汁搅拌倒出汤汁，在倒入刚预留的另一半酱汁搅拌即可享用。