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柳橙魔芋冻

材料

柳橙汁 320cc,魔芋 55g,砂糖 40g,水 120cc

做法

  1. 1: 材料就是这么简单 ♡

  2. 2: 今天使用的是「晶巧原味蒟蒻粉」(一袋450g)包装上有很清楚的使用说明,基本上只要会煮滚水就好了。晶巧蒟蒻粉不含碱所以再度遇热即会溶解唷!!!

  3. 3: 将材料们通通放入小锅中,先搅拌均匀后开中火持续搅拌加热至沸腾。

  4. 4: 接着转小火搅拌约5-10分钟后关火,稍微搅拌一下就可以倒入模型内。

  5. 5: 今天要来伪装成小柳丁所以用的是圆型模具,将柳丁液体填入一半。

  6. 6: 盖上另一面用小漏斗填入柳橙液将圆形填满,静置待冷却后放入冰箱冷藏即可。

  7. 7: 黄澄澄「柳橙蒟蒻冻」完成啦 ♡ 插上饼干棒摆上薄荷叶就是伪装成小柳丁的果冻啦!!

  8. 8: 由上往下看的模样也好逗趣 ♡

  9. 9: 好滑溜又亮晶晶 ♡

  10. 10: 开动啦!!!!

  11. 11: 浓厚的果汁香气与Q弹口感怎么能不喜欢!!!由魔芋及海草胶质凝固而成,纯植物性制品素食者也能吃 ♡蒟蒻低卡路里又有饱足感,天然果汁制作吃的健康又开心。天然又无负担的柳橙蒟蒻冻,带着嚼劲口感、越吃越顺口。

( 创建于2019-07-31 )

魔芋的做法

小知识

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