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苹果鸡丁

材料

苹果（切块） 1颗,鸡肉（切块） 3条,甜豆 适量,胡萝卜丝 适量,蒜末 适量,姜片 适量,柠檬汁（或酒醋） 1TL,盐 适量,白酒（或清水） 适量,胡椒 适量

做法

  1. 1: 将蒜片和姜片炒香，再加入胡萝卜片和鸡丁一起拌炒。

  2. 2: 在步骤1.倒入白酒盖上锅盖闷煮数分。

  3. 3: 将甜豆加入步骤2.稍微拌匀，熄火，让锅内的热气去闷甜豆。

  4. 4: 起锅前，加入苹果丁、柠檬汁、盐、胡萝卜丝、黑胡椒再度拌均即可盛盘享用。

  5. 5: 多年前的成品。

  6. 6: 上桌了。
（ 创建于2019-07-31 ）

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