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简易韩式牛肉辣椒酱

材料

牛绞肉 200g,芝麻油 1tbsp,韩式辣椒酱 85g,白砂糖 1tbsp,葱花 1根,米酒 1tbsp,白胡椒 1/4tsp,芝麻油 1tsp

做法

  1. 1: 牛肉以醃料醃渍约5分钟。

  2. 2: 锅内放麻油。

  3. 3: 放入牛绞肉翻炒。

  4. 4: 肉变色时放入韩式辣椒酱。

  5. 5: 均匀后放入白砂糖,也可以蜂蜜替代。继续翻炒约2-3分钟,汤汁呈现光亮稠状。

  6. 6: 放凉后以玻璃瓶装起来,可以拌面或拌饭,当然一定要搭配泡菜才对味~~~份量请斟酌使用,内含大量辣椒酱。

( 创建于2019-08-01 )

牛肉辣椒酱的做法

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