自制ikea瑞典肉丸

1: 先做酱汁 洋葱切末冷油炒上色加入绞肉B炒香 倒入番茄泥并加入一些香草煮滚后小火煮30分钟即可用完剩下的酱也别浪费 留着之后做义大利面还是淋在白饭上面都可以瞬间让美味升级

2: 肉丸：400g的绞肉+1颗蛋+盐+黑胡椒+匈牙利红椒粉+香草+1片泡过牛奶的吐司+一些牛奶+1颗马铃薯泥搅拌均匀

3: 搅拌在一起之后加点面粉让他更能巴在一起

4: 我这里的份量大概可以做出15～20颗左右的肉丸热锅一点油 肉丸下去煎至两面上色no color, no flavor～尽量别挤在一起比较好 我家锅子太小XDD

5: 将炖煮好的义式蕃茄糊倒入一并煮到滚盛盘时再淋上一点鲜奶油就可以了简单的摆盘简单上菜