盐曲烤鳕鱼

1、将鳕鱼洗干净后，再用厨房纸巾擦干。

2、将鳕鱼二面都涂抹上盐曲，封上保鲜膜后送入冰箱腌渍2～3小时。

3、烤箱预热:200度/10分钟，趁这个时间将烤盘铺上锡箔纸(这样事后不用清洗烤盘),然后取出腌渍好的鳕鱼用水清洗干净放上烤盘。

4、入烤箱，200度，时间约15～30分钟，依照鱼肉厚薄大小来定时间，像我这次用的鳕鱼偏大偏厚，所以烤了30分钟。