辣炒猪肉皮蛋冬粉
材料
做法
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1: 先将皮蛋放入电锅蒸熟（15-20分即可）不喜欢皮蛋也可直接跳过此步骤
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2: 蒜头、姜切末，将冬粉先泡一下水。
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3: 放一点油将豆瓣酱炒香（炒越久会越辣）
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4: 加入蒜跟姜拌炒，炒香后加入猪绞肉与皮蛋
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5: 全部料炒香后，加入高汤及冬粉，等到汤汁收干久完成囉！
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创建于2019-08-08
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