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泰式黄咖哩鸡

材料

鸡里肌一盒 600g,洋葱 一颗,马铃薯 2小颗,红萝卜 1小条,南姜 一片,柠檬叶 3叶,黄咖哩酱 一包,椰奶 450cc,水 300cc,鱼露 少

做法

  1. 1: 鸡里肌、洋葱、马铃薯、红萝卜皆切块

  2. 2: 热油锅炒香洋葱，再加入鸡肉炒约2分钟

  3. 3: 加入马铃薯、红萝卜，再加入黄咖哩酱炒1～2分钟。

  4. 4: 加入椰奶、水、南姜、柠檬叶拌匀，盖上锅盖煮滚，转小火续煮约20分钟，再滴上少许的鱼露即可。
（ 创建于2019-08-10 ）

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