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蘑菇白酱布丁

材料

鸡蛋 1颗,蘑菇 2朵,盐巴 少许,洋葱末 100g,水 80ml,牛奶 100ml,水 50ml,奶油白酱 1/8块

做法

  1. 1: 准备好所有食材

  2. 2: 将蘑菇切片,洋葱切末备用

  3. 3: 敲一颗蛋配80ml的水和少许的盐巴(这边要比做日式蒸蛋放更少的水,才能做出口感较扎实一点的蒸蛋)

  4. 4: 将过滤好的蛋放到电锅蒸,外锅放1/3杯的水就好,蒸10分钟

  5. 5: 起一油锅爆香洋葱丁

  6. 6: 接着放入切片的蘑菇

  7. 7: 待洋葱变成透明状后加入牛奶 ,水 ,以及 好侍北海道奶油白酱,煮至好侍北海道奶油白酱融化即可关火(这里不需要再调味囉~)

  8. 8: 将煮好的白酱放在蒸蛋上即可享用这白酱布丁囉

( 创建于2019-08-11 )

蘑菇的做法

布丁的做法

小知识

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