山形县式红烧玉魔芋

1: 准备玉蒟蒻和汤料．

2: 先把酱油，味琳，米酒，日式液体高汤放入电锅的内锅哩，加一点的清水备用．

3: 把玉蒟蒻袋子打开，用清水洗了以后，为了容易入味，用水果叉等的东西叉全体．

4: 锅里放入清水，等滚以后放入３的玉蒟蒻煮１，２分钟．

5: 煮好了以后不等变冷，把玉蒟蒻内锅里的高汤哩，加辣椒放入加１杯水的外锅哩，盖上锅盖，压下开关等待跳起．反复３次即可．