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香茅蒸蛤蜊

材料

蛤蜊 1Kg,香茅 1支,米酒 少许

做法

  1. 1: 用菜瓜布清洁蛤蜊外壳

  2. 2: 加1/3碗的水,放入洗净的蛤蜊,铺上香茅

  3. 3: 外锅加2杯水,盖上锅盖大火蒸10分钟。(每个瓦斯炉火力不同,视蛤蜊开口的程度,决定加热时间)起锅前,淋上少许米酒,就完成了。

( 创建于2019-08-15 )

蛤蜊的做法

小知识

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