照烧松阪猪

1: 把酱汁调好。

2: 高丽菜洗净切细丝，舖于盘上，讲究点的话，可以在切成丝后泡入冰块水里冰镇一下，口感会更加爽脆。

3: 松阪猪洗干净，逆纹切成小块厚片。

4: 锅子放少许油，热锅后把肉块放入，用小火煎到约九分熟。

5: 然后倒入酱汁，以小火慢慢收汁。

6: 等到酱汁变少变浓稠后就差不多完成了。

7: 盛起来放在高丽菜丝上，再撒点白芝蔴和青葱点缀，就完成了。松阪猪口感脆脆的很好吃，搭配甜甜咸咸的照烧口味，真是让人食指大动啊！