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改良版打抛猪拌面

材料

猪绞肉 300g,洋葱 1/3颗,小番茄 4～5颗,苹果 1小颗,柠檬 1颗,九层塔 7片,酱油 1大匙,糖 1大匙,关东面 两小

做法

1、酱料：酱油+柠檬汁+糖拌匀备用将苹果、番茄、洋葱切成小丁备用开中小火放入绞肉苹果，绞肉铺平不要翻动约两分钟在翻面与苹果拌匀，在加入洋葱、小番茄，约拌炒1分钟，在加入酱汁与开水煮至汤汁略为收干最后加入九层塔就可完成。

2、起一个水锅水滚后放入关东面，煮至面心透就可以起锅，泡冰水让面不会黏在一起，在与打抛猪充分拌匀就可以完成了

（ 创建于2019-08-16 ）

拌面的做法

小知识

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