蕃茄炒蛋
材料
做法
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1: 准备好各项食材.并清洗干净.
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2: 鸡蛋+少许太白粉水,打成蛋液(炒好的鸡蛋较嫩).蕃茄切滚刀小块,备用.
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3: 热锅,起油锅,将蛋液倒入,炒至蛋香味出,盛起备用.蛋炒好,尽量呈现大块状,不要太细碎.
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4: 另起油锅,将蕃茄放入,加入可果美蕃茄酱2大匙,略炒,让茄红素出来.加入1大匙水,略焖煮.
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5: 步骤<4>-加入可果美蕃茄酱和水,焖煮的情形.蕃茄酱已有咸味,加入少许的盐,糖做调味.
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6: 将炒好的蛋加入焖煮的蕃茄,略拌炒.加入少许的太白粉水勾薄.让蕃茄炒蛋更滑嫩.
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7: 滑嫩的蕃茄炒蛋好囉!!
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创建于2019-08-18
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