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蛋酥薄饼

材料

鸡蛋 1颗,低筋面粉 20克,玉米粉 7克,糖粉 15

做法

  1. 1: 先将材料备妥。将面粉和玉米粉过筛,将蛋白、蛋黄分离。

  2. 2: 将蛋白用调理棒打成泡泡状后,加入糖粉,再打成黏稠状。

  3. 3: 加入蛋黄后用搅拌棒轻轻拌匀,再加入面粉、玉米粉,拌匀。

  4. 4: 全部拌匀后放入挤花袋中(一般袋子也很方便),挤上烤盘。

  5. 5: 烤箱预热后,将烤盘送入烤箱,烤200度、6分钟。完成。

( 创建于2019-08-17 )

薄饼的做法

小知识

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