香辣烤鸡

1: 主食材 : 烤鸡

2: 配菜: 小黄瓜切滚刀片, 香菜切小段备用, 小黄瓜过油炸一下捞起沥油或用盐醃一下杀青, 再用开水洗净沥干. 辛香料: 大蒜切片, 辣椒切斜片, 葱切长段.

3: 烤鸡剁块

4: 调酱汁 : 蒜末 红椒末 , 白醋 5大匙, 镇江醋 1大匙, 糖 5大匙, 酱油 5大匙, 香油 1 小匙, 花椒油 2大匙, 辣油 1大匙, 将酱汁拌均匀,倒入剁好鸡块中拌匀即可

5: 成品盛盘可享用