奶茶冷热饮

1: 完成图

2: A. 热奶茶 （2人份）

3: 将锡兰红茶倒进纱布袋中包好，放入煮锅中

4: 倒入热水及牛奶，用小火煮至滚（约4-5分钟），续煮约1-2分钟 (时常搅拌以免锅底沾黏)

5: 用夹子挤出纱布袋中红茶汁 （红茶渣运用：请参阅备注4）、混匀

6: 滤勺过滤、倒入马克杯中（2杯），每杯倒入约1-2茶匙蜂蜜（甜度依个人喜好调整），混匀，趁热饮用

7: B. 冰奶茶（成品约1000cc）

8: 将锡兰红茶倒进纱布袋中包好，放入钢盆中

9: 倒入热水浸泡，待水温完全凉透，捞起纱布袋并挤出红茶汁（红茶渣运用：请参阅备注4）

10: 加入牛奶及蜂蜜拌合均匀

11: 可直接饮用或倒入容器置冰箱冷藏，2-3天内饮用完毕

12: 也可添加麦片当作早餐或点心