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牛蒡马铃薯炖肉

材料

五花肉 适量,马铃薯 1颗,红萝卜 1根,洋葱 1颗,牛蒡 1根,大蒜 1瓣,米酒11/2 杯,柴鱼酱油 1杯,砂糖 1/2大匙,水 1杯,葱 适量,酱油 2大匙,米酒 1大匙,砂糖 1/2大

做法

  1. 1: 备料1.五花肉醃20分钟2.马铃薯、红萝卜切块，洋葱切丝或块，大蒜切末3.牛蒡用刀背刮去外皮，切块或片

  2. 2: 1.热油锅，先炒蒜末和洋葱至变色，再加入五花肉、马铃薯、红萝卜、牛蒡炒至肉变色2.加入水、米酒、柴鱼酱油、砂糖，煮滚然后小火炖15分钟3.撒上葱段即完成
（ 创建于2019-08-20 ）

马铃薯做法

炖肉的做法

小知识

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