吉野家日式牛丼
材料
做法
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1: 准备昆布柴鱼高汤。懒人煮妇们用这种柴鱼昆布高汤包。今天煮牛丼味道要比较重一点,建议1包粉加300ml水(约两个饭碗)就好
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2: 把酱汁跟昆布柴鱼高汤一起倒进锅子里煮滚
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3: 汤汁煮滚后,放入洋葱丝跟姜泥煮5分钟直到洋葱变半透明,试试味道。味道要比平常再重一点,因为等等还要加牛肉,不够咸可以再加酱油
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4: 加入牛肉片煮熟变色后,再续滚一分钟让牛肉入味。真的再多煮1~2分钟就好,不然怕牛肉太老(可以捞除表面的浮沫吃起来味道更好喔!!)
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5: 看要吃多少肉跟汤汁自己淋在白饭上就是超好吃牛丼啦!!!!
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创建于2019-08-22
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