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马铃薯地瓜烧鸡

材料

桂丁土鸡腿肉 1支,洋葱 1/2颗,马铃薯（小） 1颗,黄地瓜（小） 1条,红萝卜（小） 1条,鸿喜菇 1/3包,白芝麻 酌量,传统酱油 60CC,味霖 60CC,开水 30C

做法

  1. 1: 准备好以上食材

  2. 2: 1.马铃薯、地瓜、红萝卜削皮切滚刀➡️进电锅蒸（外锅1.5米杯水）2.洋葱切条3.酱汁调好备用

  3. 3: 1.干锅鸡皮向锅底煎，逼出油脂（盖上锅盖帮助鸡肉熟成，记得每一面都要煎到）2.下蒸熟的马铃薯、地瓜、红萝卜及酱汁焖煮3.下洋葱焖煮（忘记跟鸡肉一起拌炒，才在此时下）4.洒上鸿喜菇盖锅盖焖熟关火起锅

  4. 4: 摆盘洒上白芝麻
（ 创建于2019-08-23 ）

烧鸡的做法

马铃薯做法

小知识

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