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卤香菇土鸡腿肉

材料

小磨香五香卤味包 1包,冰糖 少许,酱油与开水 1:5,香菇水 半碗,切块土鸡腿肉 2只,干香菇 15朵,红萝卜 半条,洋葱 半颗,豆干 8块,海带结 15个,水煮蛋 4

做法

  1. 1: 干香菇泡软

  2. 2: 1.水煮蛋剥壳2.红萝卜切滚刀3.豆干对切先用滚水加小苏打粉川烫4.洋葱切丝5.海带结清洗以上备用

  3. 3: 鸡皮向下煎土鸡腿肉

  4. 4: 1.洋葱舖底2.红萝卜3.豆干4.海带结5.煎过的土鸡腿肉 组装好囉！6.香菇跟香菇水7.放入调味的部份,咸度还是依当下调整喔！8.放入电锅煮囉！9.外锅1.2杯的水

  5. 5: 1.放入水煮蛋后,在外锅放1杯水再闷煮ㄧ次 比较入味喔！2.如果味道不够咸,可针酌加入酱油
（ 创建于2019-08-23 ）

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