简单快速培根洋葱咸派

1: 吐司六片叠在一起 用一个碗用力往下压 然后用刀把超出碗的部份切掉碗的大小取决于你的模 自行衡量一下切出来的吐司放进模里是否足够形成碗状（里面要放料 所以不要太浅）

2: 切好圆形吐司片后 分别压平 可以用杆面棍 懒惰的人可以用干净的双手加体重 把吐司片随性的压扁 越扁越好

3: 在六格模型内抹油 防沾黏把吐司片铺进六格模 边摆放边弄些小皱折会比较容易呈现碗装 而且比较漂亮 不容易破 记得让吐司跟模服贴一点 这里用心一点 成品会比较美观 没时间的话也没关系 有个大致上的样子也是可以做成功的啦

4: 放进180度预热十分钟的烤箱中 烤个3-5分 （烤出乾乾的感觉 像饼干一样 这样吃起来比较有脆度

5: 培根用小火煎一下 看个人喜欢什么口感决定 培根油不要丢 培根取出 切丁备用，洋葱切丁 用培根油加一匙橄榄油或家里有沙拉油 葵花油都可 继续炒洋葱丁 炒到洋葱软 且有香味即可

6: 洋葱丁培根丁一起搅拌 放入烘干的吐司碗里

7: 牛奶 蛋 糊椒 盐 倒在一起搅拌 然后倒入吐司碗中 因为烤的时候咸派会膨胀 所以倒入约九分满即可

8: 最上面可洒胡椒 起司丝 入烤箱180度烤约20分视各家烤箱状况 第一次可能要多注意 派澎起 且起司呈现略焦即可