炒韩式冬粉

1: ～先将水烧开，然后把韩国冬粉放入热水烫熟..

2: ～不同的牌子，烫的时间都不一样，大概 5分钟左右，看到变成透明就可以盛起..

3: ～滤干水分..

4: ～将自己喜欢的蔬菜切丝和段..～蛋放入黑胡椒调味，然后煎好也切丝..～虾去壳肠，放入花雕酒和白胡椒去腥味..～鸡胸肉剁成碎，放入花雕酒、麻油、黑白胡椒和酱油调味去腥味..（如果觉得鸡胸肉太粗可加点薯粉水或蛋腌一腌，放入冰箱5-10分钟）～之前烫好的冬粉用剪刀，剪两次，方便等下下锅煮..

5: ～将1汤匙的韩式辣豆瓣酱放入碗，加入半小茶匙的砂糖，然后再加4-5汤匙的水拌匀.. 备用

6: ～先将鸡肉碎入锅炒，接着放入木耳丝..翻炒到鸡肉有点变色，就加入豆和菜..～炒到豆变深色才将虾放入..

7: ～虾转变成橙色，就可以把刚才的豆瓣酱水倒入锅了..

8: ～豆瓣酱水烧开了，就可以倒入冬粉，快速拌匀..

9: ～拌匀到水都被冬粉吸收了，要盛起之前，就可以加入适量的麻油增加香气和黑胡椒..

10: ～拌匀后就可以上碟了..