疗愈系的蛋黄哥奶黄包

1: 咸蛋黄蒸10分钟放凉，与一般蛋黄、盐、融化的无盐奶油用搅拌器打匀，揉成团，冰在冰箱30分钟，再均分成一个10克的奶黄

2: 面粉、盐、糖、酵母粉先用汤匙拌匀，逐渐加入水揉成三光成团，抹上少许植物油，盖上保鲜膜，移至温暖处（例如烤箱）发酵30分钟成2倍大

3: 加上黄色食用色素将面团染成黄色，再分成五等分

4: 竹炭粉、蛋液调成黑色液体，准备牙签或竹签用来画蛋黄哥的表情

5: 将黄色面团压扁，包入奶黄馅，收口，再整成圆形

6: 放在烘焙纸上、画上表情，放在蒸锅中，不要开火，盖上盖子让包子发酵10分钟

7: 大火蒸包子10分钟，熄火后静置5分钟开盖，放在架子上稍凉后即可食用

8: 舍不得吃了～～