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鱼翅瓜煲鸡汤

材料

全鸡 1只,鱼翅瓜 1个,干香菇 数朶,干干贝 5-6个,老姜 1块,枸杞 1小把,盐 适

做法

  1. 1: 全鸡斩件刴块,川烫去血水后洗净。香菇泡软备用。鱼翅瓜切块,去籽去外壳。

  2. 2: 锅中放入鸡块,鱼翅瓜、香菇、干贝、姜块,加入适量的水,大火煮滚后转中小火,慢火熬煮一个半小时。

  3. 3: 撇去浮沫及油,加入枸杞,适量的盐调味,再煮10分钟即可。

( 创建于2019-08-30 )

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