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起司烘蛋

材料

鸡蛋 ３颗,鲜奶 １大匙,盐巴／黑胡椒粉 适量,起司 １

做法

  1. 1: 鸡蛋/鲜奶/盐巴/黑胡椒搅拌均匀成为蛋液

  2. 2: 不沾平底锅中加入少许油，中火热锅，倒入蛋液

  3. 3: 取一支叉子，轻贴锅底由外而内搅动蛋液，顺时针画圆（此步骤可加速蛋液成型）至蛋液呈现五分熟

  4. 4: 铺上起司(另外我还加了炒熟的肉末/玉米/红萝卜丝/香菜)

  5. 5: 趁蛋液还没完全定型，尽快将蛋包用锅铲折半夹起来，续烘。直到两面都煎上色即可
（ 创建于2019-09-01 ）

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