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伯爵红茶松饼蛋糕

材料

中筋面粉 100g,泡打粉5g (一茶匙),无盐奶油 80g,糖 50g,牛奶 40ml,红茶 20ml,茶叶(茶包) 3/4包, 1只

做法

  1. 1: 无盐奶油溶化至液态状(放置室温/微波炉最低温),加入糖后搅拌至糖完全溶化,加入鸡蛋打发约两分钟(或用电动打蛋器打发约一分钟)。预热焗炉190C。

  2. 2: 泡打粉和面粉同筛,然后加入至步骤1)搅拌成面糊,用刮刀或普通木勺即可。

  3. 3: 把牛奶、热水冲调好的伯爵茶加入面糊,搅拌均匀后,分量放入纸杯或各种容器。(可用手把稠面糊分好)

  4. 4: 放入已预热的焗炉190C约20至25分钟,15分钟检查一次,待面糊全熟即可!此份量可以制作六个啊!

  5. 5: 大家可尝试使用其他茶类啊!Bon appétit !

( 创建于2019-09-01 )

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