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懒人法肉燥

材料

绞肉 600g,香菇 数朵,蒜头 10粒,油葱酥 50g,酱油 120cc,白胡椒粉 适量,五香粉 适量,盐 适量,香菇水+水 半锅

做法

  1. 1: 香菇洗净+冷开水泡香菇水1-3~一炉,半锅水煮开加入糖.酱油.

  2. 2: 左图2~另一炉平底锅炒香蒜末(约5粒)+绞肉拌炒至变色水份炒干到7-8分熟+白胡椒粉.五香粉适量

  3. 3: 将图二拌匀倒入图1中续煮开+5油葱酥+6香菇片+7米酒+8香菇水+9蒜粒(约5粒)(也可直接加蒜酥)转小火到煮到浓稠状(蒜粒变糊了)即可(约2小时)~

  4. 4: 卤中图

  5. 5: 完成
（ 创建于2019-09-02 ）

懒人食谱

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