蛤蜊 半斤,蒜头 5颗,酱油膏 少许,九层塔 适
1、蒜头切末，九层塔洗净备用。
2、热锅加少许油再放入蒜末爆香。
3、蒜末产生香味后放入蛤蜊拌炒至蛤蜊开壳。
4、加入酱油膏拌炒后，加入九层塔翻炒至塔香味散出，关火盛盘。