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马林糖

材料

糖粉 120g,蛋白 100g,柠檬汁 少

做法

  1. 1: 糖粉过筛，分三次加入蛋白中，高速打发

  2. 2: 高速打发成干性发泡 （打蛋机提起时蛋白霜有硬挺的尖角不会掉落）

  3. 3: 加入色素搅拌后放入挤花袋中，挤出自己喜欢的大小

  4. 4: 烤箱预热100度，烤1.5小时

  5. 5: 出炉放凉后要马上放进密封罐！不然会光速反潮
（ 创建于2019-09-13 ）

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