橄榄油佛卡夏面包
材料
做法
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1: 准备食材
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2: 在大盆子里倒入面粉,挖成中空状,把鸡 蛋,水,均匀洒些盐巴,新鲜蒜头和香料放入过中,边揉合面粉
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3: 最后面团表面光滑后,记得在大盆中抹上油,包保鲜膜让它膨胀到两倍大(约60分钟)
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4: 面团等到两倍大后,直接把它移到烤盘。
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5: 烤盘先擦上一层油,用沾满橄榄油的手稍微帮佛卡夏按摩一下,把油抹到面团表面。接着把佛卡夏的面团压扁,平铺到烤盘上,用您的手指戳出佛卡夏表面的坑洞,想要面包更高一点的就可以放二次发酵,保鲜膜再包起来,等个30分钟左右。
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6: 再放入烤箱约200度烤个35分钟左右
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7: 面包烤好出炉,切片可视自己口味撒上一点海盐或搭配起司,即可享用喔!
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8: 完成
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创建于2019-09-18
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