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葱油饼

材料

中筋面粉 300克,滚水 125克,冷水 60克,盐巴 5克,白胡椒粉 适量,葱花 50克,橄榄油 适

做法

  1. 1: 1. 将面粉，盐巴用滚水烫入之后，再加冷水拌匀，揉成圆形。2. 盖上保鲜膜，或是钢盆直接倒盖都可。松弛20分钟

  2. 2: 趁让面团松弛的时候切葱，并拌入胡椒盐跟油

  3. 3: 将面团杆成长条状。

  4. 4: 洒上青葱

  5. 5: 卷成条状。再切分，我是切成六分。每一个都滚圆。放入冰箱冷藏一天。再将面团杆成圆形片状之后，就可以进冷冻库。想吃的时候，直接拿出来煎就可以囉！

  6. 6:

（ 创建于2019-09-21 ）

葱油饼的做法

小知识

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