蒜香茶叶蛋
材料
做法
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1: 将鸡蛋用清水冲洗一下，大葱对切备用。
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2: 把鸡蛋放入大碗内，水要淹过鸡蛋，放入电锅里蒸，外锅放1米杯量的水，开关跳起后放凉些，用汤匙轻轻敲裂蛋壳备用。
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3: 煮一锅滚水，放入茶叶包、蒜头、大葱、3匙的薄盐酱油、1匙的蠔油，少许的胡椒粉、冰糖及香油，待卤汁大滚后，再将鸡蛋加入。
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4: 将茶叶蛋移至电锅炖卤，外锅放5米杯量的水，待开关跳起后，可再闷1个小时，会更加入味哦!
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5: 盛盘就可以美味开动囉!
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创建于2019-09-23
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