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蒜蓉粉丝蒸胜瓜

材料

胜瓜 1条,粉丝 1细包,蒜头 4粒切碎,蒸鱼豉油 2汤羹,油 3汤羹

做法

1、粉丝用热水浸软，剪开后舖在碟底；

2、胜瓜去外皮(余一点点外皮)等蒸既时候不会缩小，去皮后切片再放在粉丝上，加上蒜蓉备用；

3、用蒸炉100度/隔水大火蒸8分钟，取出后洒上葱花和蒸鱼豉油后，再淋上熟油(用锅预先热好）便完成

（ 创建于2019-09-23 ）

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