鸡蛋 3颗,虾仁 适量,高汤 200cc,盐 适量,胡椒粉 适量,葱花 适
1、鸡蛋打成蛋液,虾仁开被去肠泥川烫
2、蛋液加入高汤,盐,胡椒粉拌匀,入电锅蒸20分钟
3、再放上虾仁蒸2分钟,撒上葱花及完成