伊朗jaghoor-baghoor炒鸡肝
材料
做法
1、马铃薯切丁洋葱切成4块,然后逆切成细丝鸡心,鸡肝,鸡胗切丁,备用。
2、锅子放多一点油,将马铃薯丁用半煎炸的方式煎到金黄。然后盛起备用。
3、放入洋葱,炒到焦糖色,放入鸡胗炒一下,放入水,小火焖煮10分钟。
4、加入鸡肝和鸡心拌炒,加入马铃薯丁,加入姜黄粉,黑楜椒粒拌炒,盖上锅盖小火焖煮7分钟。
5、起锅前加入盐调味。
(
创建于2019-09-27
)
1、马铃薯切丁洋葱切成4块,然后逆切成细丝鸡心,鸡肝,鸡胗切丁,备用。
2、锅子放多一点油,将马铃薯丁用半煎炸的方式煎到金黄。然后盛起备用。
3、放入洋葱,炒到焦糖色,放入鸡胗炒一下,放入水,小火焖煮10分钟。
4、加入鸡肝和鸡心拌炒,加入马铃薯丁,加入姜黄粉,黑楜椒粒拌炒,盖上锅盖小火焖煮7分钟。
5、起锅前加入盐调味。