< 心食谱 菜谱大全 >

酱烧厚豚肉

材料

猪三层肉 2薄条,八角 1朵,酱油 1匙,砂糖 1匙,米酒 2匙

做法

  1. 1: 将一块猪三层肉薄条切成三等份,加热平底锅,不加油放入锅中煎,煎到双面金黄色封住肉的鲜甜。

  2. 2: 加入砂糖,利用砂糖遇热熔化,让色香味都能调升。

  3. 3: 放入八角,这是调香用的。

  4. 4: 加入酱油。

  5. 5: 加入米酒后煮滚,转中火小煨煮肉薄条到汤汁收干就可以熄火,再焖三分钟就可以装盘了。

  6. 6: 美味上桌!

( 创建于2019-09-28 )

相关食谱

小知识

相关食物