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中式炒意面

材料

意大利面 150克,虾 适量,洋葱 半个,红椒 半只,蒜末 1小匙,红萝卜 1根,磨菇 适量,酱油 1大匙,蚝油 2大匙,水 2大匙,香油 半小匙,糖 1小匙

做法

  1. 1: 先将所有材料洗净，切片，切小块或切丝

  2. 2: 煮沸一锅沸水，下一小匙盐，煮意大利面，沥干水份备用

  3. 3: 热锅下油，先炒虾至变色，然后下蒜末

  4. 4: 再下所有蔬菜 （除了磨菇），炒数分钟至软身

  5. 5: 然后下磨菇及所有调味料拌匀，炒一分钟

  6. 6: 最后下意大利面，拌匀，洒上芫茜即成！

  7. 7: （如太乾，可加点煮意面的水）
（ 创建于2019-10-04 ）

中式早餐食谱

意面的做法

小知识

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