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月见茴香肉燥汤面

材料

面 1包,茴香 1小把,鸡蛋蛋黄 1颗,肉末 少许,盐巴 少许,黑麻油 少许,辣椒 少许,青葱 1根

做法

  1. 1: 热锅,将肉末放到锅子里以中小火摒拌炒。

  2. 2: 将茴香洗净切成末放入锅中一起拌炒。如果太干可以加少许的水份一起炒,会让肉未与茴香更美味。

  3. 3: 加入少许的黑麻油提香,再放入辣椒末拌炒一下就可以了。

  4. 4: 煮一锅水,水开后放入真面堂-红葱肉燥面的面体煮,只要三分钟的时间,就能让面条达美味程度。

  5. 5: 将面条装到深碗里。

  6. 6: 将炒好的肉末茴香放在碗里。

  7. 7: 取出鸡蛋蛋黄放在雪菜中央。

  8. 8: 倒入真面堂-红葱肉燥面的高汤包调味。

  9. 9: 洒上青葱末就可以美味上桌了。

( 创建于2019-10-03 )

茴香的做法

小知识

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