花椰菜炒肉
材料
绿花椰菜 200g,猪梅花肉丝或肉片 300g,洋葱 1/6颗,蒜头 三颗,太白粉水 一份,酒 1/2大匙,味霖 一大匙,酱油 两大匙,盐 些许,糖 一小匙,味精 些许,白胡椒粉 些许,酱油 一大匙,水 一大匙,香油 些
做法
1、{材料准备} 花椰菜洗净切小朵，用滚水川烫三分钟。蒜头切末，洋葱洗净切丝。肉丝或肉片洗净。
2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒软洋葱丝，放入肉丝或肉片翻炒至略变色，陆续加入 调料1 炒匀，放入花椰菜与 调料2 开中大火炒匀至熟，起锅前用太白粉水勾芡翻炒一下即可。
（
创建于2019-10-05
）