蒜香蛤蜊义大利面

1: 煮一锅滚水,加入一小匙盐,烹煮义大利面约7分钟,捞起备用(不同品牌或是小麦品种不同烹调时间不一,建议看包装上的时间欧,也可以试吃看看喜欢什么口感调整时间)

2: 热锅,加入奶油爆香蒜末

3: 蒜香味出来后,加入蛤蜊,加入一点点水,改上锅盖烹煮蛤蜊

4: 蛤蜊打开后,再加入面体,辣椒末及盐巴拌炒均匀,起锅前加入适量义大利香料即可盛盘囉~(因为我的辣椒是很辣的品种,如果嗜辣者可以于第二步骤一起加入拌炒)

5: 简单又美味的蒜香义大利面完成~Bon Appétit*~ps.吃完面剩下的汤汁不要浪费~可以用吐司或软法面包沾著吃欧~超美味~