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超简单香蕉蛋糕

材料

香蕉 3根,红糖 95g,低筋面粉 195g,盐 1g,葡萄籽油 100g,牛奶 25g,白醋 2.5g,苏打粉 2g

做法

  1. 1: 把香蕉用打蛋器打成泥

  2. 2: 加入红糖用打蛋器打匀

  3. 3: 加入面粉和盐,用搅拌棒混合均匀

  4. 4: 把牛奶和苏打粉搅匀,加入醋,起化学作用后,等牛奶上浮出一层泡沫

  5. 5: 把4和葡萄籽油倒入3的混合物中,用搅拌棒搅拌均匀

  6. 6: 把拌好的面糊倒进模具,上下敲一敲让面糊上方平坦。

  7. 7: 放进预热至180度的烤箱,烤50分钟

  8. 8: 出炉后用筷子戳进蛋糕,拔出来后看看上面有没有沾黏,没有稠稠的沾黏物的话,表示成功烤熟囉!放量后就可以脱模切片啦!

( 创建于2019-10-05 )

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