巧克力乳酪蛋糕

1: 先将Oreo饼干完全打碎，再将融化成液状的奶油倒入碎饼干中，混合均匀，摸起来是沙粒的感觉即可。接着将混合后的饼干倒入8吋蛋糕模中铺平，以手用力压紧，放入冰箱中备用。

2: 将250克的巧克力隔水加热，融化后先放一旁备用。

3: 将糖粉加入已呈室温的奶油乳酪中，一起混合均匀，搅拌至奶油乳酪显得蓬松轻盈，接着将融化后的巧克力倒入，充分混合。完成后，将混料倒入已铺好饼干的蛋糕模中。

4: 将额外的巧克力块以刨刀磨成碎屑，洒在巧克力乳酪上，放入冰箱中冷藏一晚或一天，待定型后即可脱模开吃~

5: 超简单，免烤箱