沙茶炒意面

1: 1.猪肉丝加酱油抓醃2.高丽菜，红萝卜切丝3.蒜头切成蒜末

2: 将锅烧意面先用热水稍微烫过，不用煮软，这动作是为了去除意面上多余的油

3: 将醃好的猪肉丝下锅炒熟

4: 再加如高丽菜丝、红萝卜丝拌炒，炒软后再放入蒜末、辣椒及沙茶酱拌匀

5: 最后加入意面拌匀，加入适量的盐巴，及高鲜（可不加），等收汁，在起锅前加一点香油提味增加色泽，就可起锅了

6: 记得加点葱花会更香喔…